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Stati generali degli Appennini. Il racconto di chi c'era

Gli Appennini sono stati per secoli la dorsale dell'economia italiana, che si basava sulle attività agrosilvopastorali; è una storia che oggi può ancora essere raccontata dai prodotti tipici e dal paesaggio stesso. Gli Stati Generali delle Comunità dell’Appennino si sono incontrati in Molise a Castel del Giudice, paese simbolo di pratiche virtuose in provincia di Isernia. Slow Food Italia ha chiamato a raccolta oltre 150 agricoltori, allevatori, artigiani e rappresentanti di enti e consorzi per valutare lo stato attuale e i nuovi strumenti per una rinascita sociale, culturale ed economica della dorsale italica.

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Storia e sapori del cedro in un evento a Cosenza

Agrume di pregiate qualità, coltivato con fatica nelle ultime cedriere difese dall'espandersi dell'edificazione selvaggia sulla costa tirrenica, il Cedro è davvero una delle prelibatezze della Calabria.Il Consorzio del Cedro, insieme a Slow Food Cosenza, ne presenta la versatalità in cucina in compagnia degli chef Salvatore Benvenuto e Vincenzo Grisolia con un evento in programma domenica 25 ottobre alle ore 19.00 nella sede degli Artigiani del Gusto in Via Francesco Petracca a Cosenza.

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Oggi e domani il Mercato della Terra a Villa San Giovanni

Per ovviare al possibile maltempo previsto nelle giornate di sabato e domenica, gli stand del Mercato della Terra "Versante dello Stretto" non verranno allestiti in Piazza Valsesia a Villa San Giovanni, bensì presso il parcheggio coperto del centro commerciale "La Perla dello Stretto" (il centro commerciale è situato in Via Zanotti Bianco, adiacenze svincolo A3 Villa San Giovanni).

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Comportamenti che cambiano il mondo. A fine ottobre la festa di Slow Food Calabria


Salvate le date in agenda. Il 30 e 31 ottobre prossimi nel centro storico di Sambiase si svolgerà la festa regionale di Slow Food Calabria.

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Sulle strade del paesaggio per vivere il Festival del Fumetto

Dal 9 al 25 ottobre Cosenza vivrà l'evento più atteso del panorama autunnale. E' on line il calendario completo degli eventi e la mappa con le indicazioni per raggiungere e come muoversi tra le sei location del Festival.

 

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